DÍA NACIONAL DE LA CARNE DE POLLO 2023

En Julio celebramos por QUINTO AÑO consecutivo el Día Nacional de la Carne de Pollo, celebramos la buena nutrición, una nutrición versátil y económica.

BENEFICIOS NUTRICIONALES

El Pollo es fuente de proteína de la mejor calidad, de fácil digestibilidad y puede ser consumida por niños, adolescentes, adultos y adultos mayores; algunas de sus cualidades son:

  • Su proteína ayuda al crecimiento y desarrollo muscular.
  • Menos calorías: su aporte nutritivo es muy rico, con menos grasas y calorías. (100g de pollo equivale a solo 125 calorías)
  • Mejora el estado de ánimo: es rico en un aminoácido llamado triptófano, que produce melatonina, la hormona que regula el sueño; y serotonina, la que regula el apetito, el estado de ánimo y disminuye cualquier dolor.
  • Rico en minerales: tiene fósforo, lo que fortalece dientes y huesos; y ayuda en el funcionamiento de riñones, hígado y sistema nervioso central.
  • Aporta al sistema inmunológico: es fuente de selenio, el principal mineral en la función de la tiroides, las hormonas, el metabolismo y el sistema inmunológico en general.
  • Acelera el metabolismo: su carga de vitamina B6 permite a las enzimas digestivas hacer su trabajo de forma correcta. Una buena función metabólica, ayuda en vasos sanguíneos saludables, eleva los niveles de energía y ayuda a controlar su peso.

LISTO Y SUS AMIGOS

Listo y sus amigos nos acompañan con sus ocurrencias y buen humor, además nos cuentan los beneficios de esta noble e importante proteína, llena de vitaminas y minerales, importantes en el desarrollo y buen mantenimiento de nuestro cuerpo.

DE ECUADOR PARA EL MUNDO

El país exportó un contenedor con 28 toneladas de carne de pollo a las Bahamas, años de trabajo entre el sector público, privado y los productores hicieron posible las negociaciones con resultados favorables para Ecuador.

El Ministerio de Agricultura, a través de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario – Agrocalidad, certificó el producto que proviene de Avícola San Isidro – AVISID S.A., la misma que cumple con todos los certificados nacionales e internacionales para exportar.

AVICULTURA Y ECONOMÍA CIRCULAR

La avicultura es uno de los procesos productivos que más se ha adaptado a las exigencias de su tiempo, sigue evolucionando y creciendo; en su esencia cumple desde siempre los conceptos de economía circular. Desde los años 60 hasta la fecha la producción avícola utiliza un 75% menos recursos, 72% menos de tierra arable, 58% menos agua y 39% menos combustible.

Alitas de Pollo al Jengibre

Empanadas de Pollo

Fritada de Pollo

Quesadilla de Pollo

Sanduche de Pollo


¿POR QUÉ ES BUENO CONSUMIR CARNE DE POLLO?

La carne de pollo es un alimento de excelente valor nutritivo, rico en proteínas de alto valor biológico, el cuerpo humano lo utiliza para formación de tejidos y músculo. Los nutrientes de la carne de pollo son necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de nuestro organismo.

Fuente: Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP)

ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS

Incorporar proteínas cada día es indispensable para todos, y se requieren en mayor cantidad durante algunas etapas importantes para el ser humano: niños, adolescentes, mujeres embarazadas y madres lactantes, así como también en personas que realizan deportes.

BAJO CONTENIDO CALÓRICO

Al presentar fácil remoción de la mayor parte de sus grasas, resulta una carne con bajo contenido calórico. La pechuga en particular es el tejido muscular que se encuentra en mayor proporción en el pollo y es uno de los cortes de carne más magros del mercado.

GRASAS SALUDABLES

Las grasas insaturadas presentes en la carne de pollo ayudan a proteger la salud del corazón. Entre ellas está el ácido linoleico, un tipo de grasa esencial que no es fabricada por el organismo y por ello es necesario incorporarla a través de los alimentos que la contienen.

AMPLIA VARIEDAD DE VITAMINAS Y MINERALES

Amplia variedad de vitaminas y minerales. Complejo B, necesarias para llevar a cabo importantes funciones en el cuerpo, y minerales como el hierro, que ayuda a transportar el oxígeno a todas las células, siendo fundamental para el buen funcionamiento del cerebro y rendimiento físico; fósforo, que forma parte de los huesos y dientes, y el zinc, esencial para los procesos de crecimiento y defensa del organismo.

Come rico, come sano, come pollo