El aporte del huevo en la dieta diaria

El huevo es una proteína considerada de alto valor biológico, contiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita y que por si solo no produce, además de vitaminas A, B, D, fósforo, zinc y colina, nutrientes que permiten el correcto desarrollo de nuestro cuerpo, nos defienden de las infecciones, previenen enfermedades crónicas, fortalecen los huesos y muchos beneficios más.

Los beneficios de comer huevos son muchos, estos incluyen la prevención de enfermedades, el mantener un peso saludable, ya que un huevo cuenta con un poco más de 70 calorías y tiene un efecto saciante, lo que lo hace perfecto en dietas para perder peso.

El huevo nos ayuda en diferentes partes de nuestro organismo, por ejemplo comer huevos mejora la visión, ya que mantiene nuestras defensas en óptimas condiciones; la luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se encuentran en la yema, son perfectos para cuidar de nuestra visión

Comer huevo eleva nuestras defensas y ayuda al sistema inmunológico por su alto contenido de selenio, una porción de huevo contiene 22% del selenio que el cuerpo necesita. Además de contar con proteína de altísima calidad (entre 6 y 7 gramos por porción), mucho más económica que la carne o el pescado, ayuda a la prevención de pérdida de masa muscular y la regeneración de los mismos luego de una rutina intensa de ejercicio.

En fin, el huevo es un alimento rico, sano y muy económico; y este 13 de octubre lo celebraremos con un seminario virtual organizado por el Instituto Latinoamericano del Huevo, donde profesionales de la medicina y nutrición humana nos contarán todos los beneficios que tiene esta noble proteína.

Asiste al seminario virtual por Zoom ingresando a:
https://us02web.zoom.us/j/82335783640?pwd=TS9NeTJHL0tPaTdoamJhSlo1THh1UT09  a partir de las 12:00

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