Ensalada de pollo y queso

Ensalada de pollo y queso

Ingredientes:

  • 1 manzana
  • 50 gr de pasas
  • ½ pepino
  • ½ pechuga de pollo
  • 100 gramos de queso manchego
  • 4 tomates medianos
  • zumo de medio limón

Para la salsa

  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate
  • 1 cucharada al ras de mostaza
  • 100 ml yogurt natural
  • sal y pimienta

Preparación

  • Pelar y cortar el pepino y la manzana en cubos de 2 cm
  • Cortar el queso en cubos de 2 cm y reservar
  • Limpiar y cortar la pechuga de pollo en tiras finas de 1 a 2 cm de ancho
  • En una sartén caliente, sellamos y cocinamos el pollo hasta que este dorado, retirar del fuego y reservar en la nevera.
  • Para la salsa unir todos los ingredientes de manera homogénea y reservar.
  • Finalmente mezclar todos los ingredientes y rectificar el sabor con sal y pimienta, finalmente agregamos la salsa fría previamente elaborada.

Más Recetas con Pollo

RECETAS CON HUEVOS

View More

RECETAS CON PAVO

View More

Copyright © Conave – Todos los derechos reservados.
Desarrollado por DPC Diez Punto Comunicaciones