pavolver
Diciembre es el mes de celebraciones y unión entre amigos y familia; y el Pavo es el rey, durante este mes queremos resaltar los beneficios nutricionales de consumir Carne de pavo.
Top 5 de los beneficios del pavo
- Es rica en nutrientes y bajo en calorías, de fácil digestión
- Una porción de 84 gramos de carne de pavo contiene 24 gramos de proteína que aporta el 48% del valor diario, lo que la convierte en la carne con más proteína y muy poca grasa.
- Alto en vitaminas del complejo B. Además, es alto en ácido fólico.
- La carne de pavo es una rica fuente de minerales como magnesio, potasio, selenio, zinc y fósforo.
- La carne de pavo contiene aminoácidos esenciales, que son vitales para el funcionamiento del organismo.
Sin duda alguna el rey de este mes, es el Pavo, Navidad y Año Nuevo son las épocas del año en las que más se consume esta deliciosa y nutritiva proteína.
El Pavo y las Buenas Prácticas Avícolas
Las Buenas Prácticas Avícolas forman parte de las Buenas Prácticas Agropecuarias, esta certificación otorgada por Agrocalidad busca que todas las granjas avícolas a nivel nacional cuenten con todas las normas fitosanitarias que permitan un producto de calidad en la mesa de los ecuatorianos.
Las Buenas Prácticas Avícolas son:
- Normas y medidas aplicables a los procesos de crianza de aves
- Garantizan productos inocuos para el consumo humano
Las Buenas Prácticas Avícolas garantizan:
- Manejo y control de granjas
- Sanidad y bienestar animal
- Seguridad ambiental
- Seguridad, higiene y salud de los trabajadores
Más de 200 granjas a nivel nacional cuentan con certificación en Buenas Prácticas Avícolas y garantizan la calidad de su producción no solo en huevos y carne de pollo sino también en producción de carne de pavo.
Que este mes sea para compartir y agradecer junto a tus seres queridos.
