Espumilla de Guayaba

Espumilla de Guayaba

Ingredientes:

  • 8 claras de huevo
  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 10 guayabas peladas
  • 2 tazas de agua
  • 200 gr azúcar en polvo.
  • 1cdta de esencia de vainilla.

Preparación

1. Licuar las guayabas con agua, luego cernir.

2. En una olla pequeña poner el jugo de la guayaba con la gelatina sin sabor y hervir, apagar y dejar enfriar.

3. En un recipiente colocar las claras de huevos, batir a punto de nieve, agregar el azúcar en polvo y continuar batiendo.

4. Poco a poco colocar el jugo de la guayaba sin dejar de batir hasta lograr que esté homogéneo y esponjoso.

5. Agrega esencia de vainilla, decorar con dulce de mora, frutas frescas cortadas y servir en conos de galleta o vasos.

Más Recetas con Huevos

RECETAS CON POLLO

View More

RECETAS CON PAVO

View More

Copyright © Conave – Todos los derechos reservados.
Desarrollado por DPC Diez Punto Comunicaciones