Hamburguesa de Pavo
Ingredientes:
- 350 gramos de Pechuga de 1 pavo picada
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta al gusto
- 4 panes redondos para hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate rojo
- 4 rodajas de queso
- 50 gramos de cebolla
- Mayonesa, salsa de tomate y mostaza al gusto
Preparación
- Moler o picar la pechuga de pavo .
- Pochar la cebolla hasta que esté casi dorada.
- Limpiar las hojas de lechuga y cortar en rodajas el tomate.
- Dar forma de hamburguesas a la carne picada (en este caso 4).
- Cocina en una sartén con un poco de aceite o de mantequilla.
- Al dar la vuelta a la hamburguesa en la sartén, colocar encima la rodaja de queso para que se vaya derritiendo.
- Montar la hamburguesa colocando sobre cada pan la lechuga, el tomate, la cebolla pochada y la carne de pavo.
- Colocar la mayonesa, salsa de tomate y mostaza a gusto del comensal y servir al instante.
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