Hamburguesa de Pavo

Hamburguesa de Pavo

Ingredientes:

  • 350 gramos de Pechuga de 1 pavo picada
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 4 panes redondos para hamburguesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 tomate rojo
  • 4 rodajas de queso
  • 50 gramos de cebolla
  • Mayonesa, salsa de tomate y mostaza al gusto

Preparación

1. Moler o picar la pechuga de pavo .

2. Pochar la cebolla hasta que esté casi dorada.

3. Limpiar las hojas de lechuga y cortar en rodajas el tomate.

4. Dar forma de hamburguesas a la carne picada (en este caso 4).

5. Cocina en una sartén con un poco de aceite o de mantequilla.

6. Al dar la vuelta a la hamburguesa en la sartén, colocar encima la rodaja de queso para que se vaya derritiendo.

  • – Montar la hamburguesa colocando sobre cada pan la lechuga, el tomate, la cebolla pochada y la carne de pavo .
  • – Colocar la mayonesa, salsa de tomate y mostaza a gusto del comensal y servir al instante.

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