Wrap de pollo

Wrap de Pollo

Ingredientes:

  • 300 kg. de pechuga de pollo deshuesada
  • 1 aguacate mediano
  • 1 tomate
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 tortillas para tacos
  • 1 pimiento rojo en tiritas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3/4 taza de yogurt natural sin endulzar
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cortar el pollo en tiras delgadas y luego sofreír con 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.

2. Cocinar semi-tapado y a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar.

3. Rellenar las tortillas para tacos con el pollo, el aguacate cortado, el tomate cortado en cuadraditos, el pimiento rojo y las hojas de lechuga.

4. Agregar yogurt natural a gusto en cada tortilla.

5. Enrollar las tortillas firmemente y dejarlas con forma de un burrito.

6. Calentar cada wrap en un sartén sin aceite o en una plancha tipo grill por 2 minutos y servir.

Más Recetas con Pollo

RECETAS CON HUEVOS

View More

RECETAS CON PAVO

View More

Copyright © Conave – Todos los derechos reservados.
Desarrollado por DPC Diez Punto Comunicaciones

Huevo escalfado con Aguacate

Ingredientes:

  • 1 Huevo fresco
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 rebanadas de pan integral
    • ½ aguacate
    • Zumo de ½ limón
    • Sal
    • Pimienta
    • Aceite

Tips para preparar un huevo escalfado o pochado

  1. El secreto para preparar unos huevos pochados perfectos es contar con huevos  frescos.
  2. En una olla, colocar agua y esperar a que hierva.
  3. Una vez que el agua hierva, se debe bajar la temperatura, esto con el fin de que las burbujas sean muy pequeñitas.
  4. Romper el huevo en un tazón pequeño (nunca romper el huevo directamente a la olla) y colocarlo en el agua. Cocinar por 3 minutos aproximadamente.
  5. Si los huevos no son frescos, mover el agua con una chuchara a fin de lograr un remolino, colocar el huevo y cocinar por 3 minutos aproximadamente.
  6. Otra forma de cocinar huevos escalfados es utilizando envoltura plástica.

Preparación

  1. Tostar el pan.
  2. Mezcla el jugo de limón con el aguacate y 1 cucharada de aceite.
  3. Rompe el Huevo en un tazón
  4. Hierve agua y coloca el Huevo.
  5. Cocina el Huevo por 3 minutos aproximadamente.
  6. Unta el pan con el aguacate.
  7. Coloca el Huevo escalfado sobre el pan tostado